Яблоки Мантет имеют универсальное применение. Для них типична зеленовато-желтая основная поверхность. Покровная окраска ярко-алая, с крапчато-полосатым румянцем. Отмечают и оранжево-красный фон. Фрукт напоминает округло-продолговатый конус. Верхушка плода чуть ребриста. Другие важные сведения: яблоко весит от 65 до 80 г; размер средний, иногда мелкий; кожица гладкая и тонкая; сладкий, со слегка заметным кисловатым привкусом; десертное качество; возможность сохранения максимум 1,5-2 недели после сбора; белая и сочная мякоть с выразительным ароматом . Сорт Мантет самоплоден. Потому его деревья можно выращивать даже поодиночке.
