Ценят описываемый сорт за привлекательность плодов и регулярное плодоношение. . Кандиль Орловский относится к зимним сортам, снимают яблоки с дерева только к середине сентября. . Это скороплодное дерево с высокой товарностью плодов, которые употребляют исключительно в свежем виде. У яблок зеленовато-желтый окрас, на поверхности имеется малиновый румянец. Форма яблок продолговато-коническая, есть ребра и небольшая скошенность. Масса одного яблока около 120 граммов. . Кожица отличается глянцевым блеском и гладкостью. Под ней немного подкожных точек, сами по себе они среднего размера, но хорошо заметны, серые. . Вкус, как и у большинства сортов зимнего периода, кисло-сладкий. Мякоть белого цвета, имеет зеленоватый оттенок. Она очень нежная, слегка зернистая, довольно сочная. . Плоды после сбора могут лежать до середины февраля.
