Сорт был выведен в НИИ садоводства имени Мичурина И. В. За родительскую пару были взяты сорта яблонь Папировка и Пепин шафранный. . Основными положительными сторонами данного сорта являются: морозостойкость – сорт не боится резкого перепада температур; обильный и стабильный урожай; терпимость к парше; хорошее вызревание яблок; удобный сбор урожая (компактность кроны); универсальное назначение плодов; высокие показатели транспортабельности. . В южных регионах цветение начинается в середине апреля, цветет дерево практически месяц. В северных широтах цветение начинается в середине мая. Полное вызревание плодов приходится на август – сентябрь. Многое зависит от количества тепла и продолжительности светового дня. . Урожайность у яблони Мечта стабильная. С одного взрослого и крупного дерева можно снять до 120 кг. При хороших агротехнических работах урожайность может возрасти до 150 кг. . Яблоки крупные, по весу 140-150 г. Форма округлая, коническая, слегка скошенная. В основном преобладает желтый оттенок, но присутствует розовый румянец с той стороны, которая была дольше на солнце. Ребристость отсутствует. Кожура плотная, гладкая и глянцевая, присутствует небольшой налет. Мякоть сочная, белая, плотная и зернистая. Сначала может показаться немного рыхлой. По вкусу плоды сладко-кислые, относятся к десертному сорту. Яблокам присущ легкий сладкий аромат. После сбора урожая могут храниться в подвале до 1 месяца.
