Яблоня Спартан – это среднерослое дерево, достигающее высоты 4-5 метров, с округлой пышной кроной, бордовыми ветвями и мощной корневой системой. Центральный проводник ствола расположен под сильным уклоном. Относится он к классу поздних сортов с невероятно вкусными плодами, сохраняющими вкусовые качества до весны. Особенно красивым дерево выглядит в период цветения и плодоношения, поскольку и цветы, и плоды характеризуются ярким окрасом. . Наряду со стандартными характеристиками, этот яблочный сорт имеет множество особенностей: обильное плодоношение, высокое содержание полезных веществ, стойкость к заболеваниям и нашествию вредителей, быстрая приживаемость в почве, хорошие вкусовые качества плодов и длительность хранения. . Показатели урожайности вида очень высокие. В среднем с одного взрослого дерева за сезон плодоношения можно собрать 150 кг плодов. Лежкость плодов хорошая (до 200 дней), яблоки могут храниться при правильных условиях до марта-апреля. Перед длительным хранением не рекомендуется фрукты мыть или удалять их естественную восковую пленку, выполняющую защитную функцию. . Яблоки характеризуются средними размерами (вес около 100 г), аккуратной округло-конической формой без выраженной ребристости. Вкус у плодов насыщенный, сладкий, практически без кислинки. Характеризуется яблоко Спартан интересным окрасом – светло-желтый фон с ярко-красным румянцем, покрытый восковым налетом, который придает фиолетовый оттенок. Аромат плодов запоминающийся – фруктово-сладкий, а мякоть сочная и хрустящая, спрятанная под плотную кожицу.
