Срок созревания Русский янтарь относится к ранним сортам винограда, его плоды достигают полной зрелости за 110-120 дней после начала цветения. Грозди Форма гроздей этого сорта винограда цилиндро-коническая, часто они имеют крыло на конце грозди. Грозди имеют среднюю плотность, могут достигать веса от 132 до 350-500 граммов. . Ягоды Цвет ягод данного сорта зеленовато-желтый, при этом они обладают прекрасным янтарным румянцем. Форма ягод округлая, их размер составляет 22-23 мм. Вес одной ягоды варьируется от 4 до 5 граммов. Количество семян в ягодах обычно составляет от 2 до 3 штук. Вкус Ягоды имеют приятный, гармоничный вкус с мускатным ароматом. Содержание сахара в них достигает уровня от 16 до 18 г/дм³, а кислотность составляет от 7 до 8 г/дм³. Мякоть ягод этого сорта мясисто-сочная и хрустящая.
